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                • 醬香牛腱肉

                  1、產品介紹 來自牧場放養精牛,取其精華牛腱肉部位,經紫燕特配20幾種香料、陳年醬香老鹵、鮮美高湯文武火久鹵,一入口,就能感受到恰好的牛肉膻香和濃醇鹵味,肉感緊實彈韌、勁道耐嚼,這是新鮮食材牛腱肉本身的原汁原香,也是紫燕醬香風味的特色傳承! 2、產品味型 醬香味 醬香風味、肉感緊實、彈韌耐嚼、醬汁飽滿

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                • 夫妻肺片

                  1、產品介紹 四川名吃“夫妻肺片”起源于五十多年前,成都街頭郭氏夫妻二人經營自制的肺片。因其制作口感精良而名聲在外,又因二人在叫賣時,夫妻形影相隨,故得名:夫妻肺片。夫妻肺片實際上是涼拌牛雜的另一種叫法。牛肺現已不用,由于習慣稱號由來已經久遠,故至今仍然沿用舊名。紫燕夫妻肺片是在傳統肺片制作的基礎上,結合現代化工藝,挑選新鮮優良的牛肉、牛肚、牛筋、豬耳等十余種原材,加以紫燕特調配方的佐料,按顧客需要現場調配而成,達成顧客個性化需求,服務人員熱情的四川普通話顯川人川味的特色。 紅油香、花生脆、鮮肉嫩、麻辣爽、猛料足 2、產品味型 酸湯味·金湯味——“中國菜”四川名菜 川味特色、麻辣鮮香、鮮肉爽嫩、回味悠長

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                • 五香牛肉

                  1、產品介紹 來自自由散養的精牛,取其精華牛腱肉部位,經紫燕特調20幾種香料、陳年老鹵、鮮美高湯久鹵數日,一入口,就能感受到恰好的牛肉膻香和濃醇鹵味,這是豐富的大草原賜予的美味,也是紫燕美味的特色傳承! 2、產品味型 老鹵五香味 牛肉膻香、勁道耐嚼、松嫩鮮美、咸鮮入味 ?

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